Pj1 — Ambrée — 7.00 %ABV Pale Ale, Café light, seigle, Munich et Cara ruby en malts vs nugget, chinook, simcoe et Talus en houblons ! IPA (Indian Pale Ale)
Nos brassins
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Ej1 —– Blonde —- 3.8% alc. Session IPA Pilsen, pale ale et blé en malts Nugget à chaud, Loral à froid en houblons !
Ei2 —– Blonde —- 3.8% alc. Session IPA pale ale et blé en malts galena à chaud, citra, HBC586 et cryo pop en houblons à froid !
Pi2 — Ambrée — 6.7 %ABV pilsen, crystal, cara gold, munich et sarrasin! vs nugget, warrior, cryo pop, HBC586, galena et citra ! IPA (Indian Pale Ale)
Pi3 — Ambrée — 6.9 %ABV pilsen, pale ale, cara ruby, cara gold, munich et avoine en grains vs Mount hood , HBC586 ,citra et cryo pop en houblons IPA (Indian Pale Ale)
Hi2 — Fausse Blonde— 5.7 % Alc. Single hop : HBC586 HBC 586 est une variété expérimentale de houblon de Yakima Chief . L’arôme est décrit comme un grand mélange de saveurs de fruits comme la goyave, les litchis, les agrumes et la pêche bien mûre.
Bière blonde brassée en mars 2023 5.1 % Alc. orge malté art malt bio : pilsen et pale ale Single hop : TALUS bière aromatique,légèrement amère aux notes exotiques, pamplemousse rose, citron et roses séchées.
Bière blonde brassée fin avril 2023 ( c’était la St MMMMAAAARRRRCCCCCC !!!!) Malt art malt bio : pale et munich houblons : cascade de Hopen à chaud et à froid Thym frais, en fleurs et sauvage ramassé par nos blanches mains Miel de la miellerie des bories et des abeilles […]
Bière blonde brassée en avril 2023 (St Emma !!!) grains art malt bio : pilsen et pale ale spéciaux : avoine et cara crystal Houblons : cascde et galena de Hopen à l’ebullition et tourbillon Azzaca en fermentation et azzaca et citra à froid levure S-05 fermentis 4.00 % Alc
Bière ambrée brassée en mars 2023 (c’était la St Léa !!!) malts pilsen et munich de l’art malt bio grains speciaux de la malterie du chateau : cara ruby et gold, seigle. houblon yakima : warrior à l’ebullitionet tourbillon Talus en fermentation et athanum cryo et talus à froid ! […]