Ei2
Ei2 —– Blonde —- 3.8% alc. Session IPA pale ale et blé en malts galena à chaud, citra, HBC586 et cryo pop en houblons à froid !
Ei2 —– Blonde —- 3.8% alc. Session IPA pale ale et blé en malts galena à chaud, citra, HBC586 et cryo pop en houblons à froid !
Pi2 — Ambrée — 6.7 %ABV pilsen, crystal, cara gold, munich et sarrasin! vs nugget, warrior, cryo pop, HBC586, galena et citra ! IPA (Indian Pale Ale)
Pi3 — Ambrée — 6.9 %ABV pilsen, pale ale, cara ruby, cara gold, munich et avoine en grains vs Mount hood , HBC586 ,citra et cryo pop en houblons IPA (Indian Pale Ale)
Hi2 — Fausse Blonde— 5.7 % Alc. Single hop : HBC586 HBC 586 est une variété expérimentale de houblon de Yakima Chief . L’arôme est décrit comme un grand mélange de saveurs de fruits comme la goyave, les litchis, les agrumes et la pêche bien mûre.
Bière blonde brassée en mars 2023 5.1 % Alc. orge malté art malt bio : pilsen et pale ale Single hop : TALUS bière aromatique,légèrement amère aux notes exotiques, pamplemousse rose, citron et roses séchées.
Bière blonde brassée fin avril 2023 ( c’était la St MMMMAAAARRRRCCCCCC !!!!) Malt art malt bio : pale et munich houblons : cascade de Hopen à chaud et à froid Thym frais, en fleurs et sauvage ramassé par nos blanches mains Miel de la miellerie des bories et des abeilles…
Bière blonde brassée en avril 2023 (St Emma !!!) grains art malt bio : pilsen et pale ale spéciaux : avoine et cara crystal Houblons : cascde et galena de Hopen à l’ebullition et tourbillon Azzaca en fermentation et azzaca et citra à froid levure S-05 fermentis 4.00 % Alc
Bière ambrée brassée en mars 2023 (c’était la St Léa !!!) malts pilsen et munich de l’art malt bio grains speciaux de la malterie du chateau : cara ruby et gold, seigle. houblon yakima : warrior à l’ebullitionet tourbillon Talus en fermentation et athanum cryo et talus à froid !…
Bière brassée en aout 2022 Malts bio malterie du château : pilsen /cara ambré/ melano/ Munich Houblons :Bravo en FW et warrior au tourbillon willamette en fermentation et citra en cold crash 6.7 % ABV
Bière brassée en septembre 2022 Malts bio de la malterie du château : Pilsen / cara crystal / avoine Houblons : warrior en FW, à l’ebullition et au tourbillon Cascade au cold crash 3.8 % ABV