Pi1

Bière ambrée brassée en mars 2023 (c’était la St Léa !!!) malts pilsen et munich de l’art malt bio grains speciaux de la malterie du chateau : cara ruby et gold, seigle. houblon yakima : warrior à l’ebullitionet tourbillon Talus en fermentation et athanum cryo et talus à froid !…

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PH1

Bière brassée au printemps 2022 Malts bio malterie du château  : pilsen /Pale ales / Seigle / cara ruby / Munich Houblons :warrior en FW et   bravo au tourbillon amarillo cryo en fermentation et mosaic cryo et simcoe en garde à froid 8.00 % ABV c’est fort (pour nous !)…

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PG2

Bière brassée en février 2021 (à moins que cela soit en mars ? janvier ? pppffff de toute façon cette année tous les mois se ressemblent !) Malts bio malterie du château  : pilsen / pale ale / Roasted barley / sarasin Houblon : Appolo / Bravo à ébullition Challenger…

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PF1

Bière brassée en février 2020 sous un beau soleil et 17°, rien que ça ! 7.2 %ABV Assemblage de malts bio Soufflet : Pilsen, Pale ale, cara vienne, avoine et seigle.   Coté  houblon : East kent golding à l’ébullition en quantité certaine, Cascade en fermentation  puis  bel assemblage à…

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