Pj3 — Ambrée — 6.4%ABV Pale Ale, pilsen, melano, cara gold, abbey et avoine en malts vs Warrior, Nugget , nelson sauvin et cascade en houblons
Brassin Putain de Bière Cévenole
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Pj2 — Ambrée — 6.3 %ABV Pale Ale,pilsen, , flocons d’avoine, Munich et Cara gold en malts vs warrior, el dorado, mosaic, cascade en houblons ! IPA (Indian Pale Ale)
Pj1 — Ambrée — 7.00 %ABV Pale Ale, Café light, seigle, Munich et Cara ruby en malts vs nugget, chinook, simcoe et Talus en houblons ! IPA (Indian Pale Ale)
Pi2 — Ambrée — 6.7 %ABV pilsen, crystal, cara gold, munich et sarrasin! vs nugget, warrior, cryo pop, HBC586, galena et citra ! IPA (Indian Pale Ale)
Pi3 — Ambrée — 6.9 %ABV pilsen, pale ale, cara ruby, cara gold, munich et avoine en grains vs Mount hood , HBC586 ,citra et cryo pop en houblons IPA (Indian Pale Ale)
Bière ambrée brassée en mars 2023 (c’était la St Léa !!!) malts pilsen et munich de l’art malt bio grains speciaux de la malterie du chateau : cara ruby et gold, seigle. houblon yakima : warrior à l’ebullitionet tourbillon Talus en fermentation et athanum cryo et talus à froid ! […]
Bière brassée en aout 2022 Malts bio malterie du château : pilsen /cara ambré/ melano/ Munich Houblons :Bravo en FW et warrior au tourbillon willamette en fermentation et citra en cold crash 6.7 % ABV
Bière brassée au printemps 2022 Malts bio malterie du château : pilsen /Pale ales / Seigle / cara ruby / Munich Houblons :warrior en FW et bravo au tourbillon amarillo cryo en fermentation et mosaic cryo et simcoe en garde à froid 8.00 % ABV c’est fort (pour nous !) […]
Bière brassée fin aout 2021 Malts bio malterie du château : pilsen /cara ambré / sarasin / special B Houblons :Chinook en FW et au tourbillon wai-ti en fermentation et Simcoe en garde à froid 5.6 % ABV
Bière brassée en juin 2021 Malts bio malterie du château : pilsen / pale ale /Seigle / sarasin / special B Houblons : colombus en FW et challenger / east kent golding au tourbillon sorachi ace et wai-ti à froid 6.8 % ABV