Brasserie Artisanale Cévenole

Chez PBC, on brasse avec des ingrédients locaux et bio, en jouant sur la macération et l’ébullition pour créer des bières savoureuses.

Après une fermentation maîtrisée, chaque bière est prête à révéler son caractère. Bref, c’est fait avec passion…et muscles !

Chez PBC, on brasse avec des ingrédients locaux et bio, en jouant sur la macération et l’ébullition pour créer des bières savoureuses.

Après une fermentation maîtrisée, chaque bière est prête à révéler son caractère. Bref, c’est fait avec passion…et muscles !

La brasserie PBC est avant tout une histoire de passion, de savoir-faire et de partage. Située au cœur des Cévennes en Lozère, notre brasserie perpétue la tradition du brassage artisanal tout en cherchant à innover pour offrir des bières uniques et de qualité.

Nous avons obtenu en 2021 notre mention Nature & Progrès, gage de qualité de nos matières premières (bio et circuit court), d’un fonctionnement vertueux, respectueux de la planète et des personnes qui y travaillent.

La brasserie PBC est avant tout une histoire de passion, de savoir-faire et de partage. Située au cœur des Cévennes en Lozère, notre brasserie perpétue la tradition du brassage artisanal tout en cherchant à innover pour offrir des bières uniques et de qualité.

Nous avons obtenu en 2021 notre mention Nature & Progrès, gage de qualité de nos matières premières (bio et circuit court), d’un fonctionnement vertueux, respectueux de la planète et des personnes qui y travaillent.

Gaëlle et Stéphane Ferchat, c’est le duo passionné qui se cache derrière PBC ! Gaelle, grande blonde, voir immense blonde est plus qu’attachée à ses valeurs qui lui tiennent le cœur (à l’ouvrage, par ailleurs) : authenticité et honnêteté.

Stéphane – d’un gabarit bien inférieur à celui de Gaelle – est clairement fou. Il manie l’humour et le houblon comme personne. Mais pourquoi y-a -t-il autant d’amour chez ces deux là ? 

Gaëlle et Stéphane Ferchat, c’est le duo passionné qui se cache derrière PBC ! Gaelle, grande blonde, voir immense blonde est plus qu’attachée à ses valeurs qui lui tiennent le cœur (à l’ouvrage, par ailleurs) : authenticité et honnêteté.

Stéphane – d’un gabarit bien inférieur à celui de Gaelle – est clairement fou. Il manie l’humour et le houblon comme personne. Mais pourquoi y-a -t-il autant d’amour chez ces deux là ?

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Des fûts de bières pour votre fiesta ! 

Pour des questions peu sérieuses…