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Bière brassée en septembre 2022 Malts bio de la malterie du château : Pilsen / cara crystal / avoine Houblons : warrior en FW, à l’ebullition et au tourbillon Cascade au cold crash 3.8 % ABV
Bière brassée en septembre 2022 Malts bio de la malterie du château : Pilsen / cara crystal / avoine Houblons : warrior en FW, à l’ebullition et au tourbillon Cascade au cold crash 3.8 % ABV
Bière brassée début mars 2022 Malts bio de la malterie du château : Pale ale / Blé Houblons : Bravo en FW, à l’ebullition et au tourbillon sabro et amarillo cryo à froid 3.8 % ABV
Bière brassée début aout 2021 en plein booouuuum saisonnier ! Malts bio de la malterie du château : pilsen / Blé / Seigle Houblons :Chinook à l’ebullition Bramling cross en fermentation Waiti et Simcoe à froid 4.2% ABV
Bière brassée un jour de juin 2021 Malts bio de la malterie du château : pilsen / munich 20 Houblons :east kent golding à l’ebullition et first gold au tourbillon. Simcoe en dry hop 3.8% ABV
Bière brassée en mars 2021 (ou en 2020 ? non non… je crois pas.. heu 2021 ? oui oui ! ) Malts bio de la malterie du château : pilsen / munich 20 / pale ale Houblons :Appolo / east kent golding à l’ebullition cascade et citra en dry…
Bière brassée en septembre 2020 par encore une grosse chaleur ! Malts : pilsen / munich 20 / pale ale houblons : bravo / archer 3.4% ABV
Bière brassée en juin 2020 par 30° ! Malts : pilsen / munich / pale ale Houblons : chinook / east kent golding / bramling cross / cascade 3.2% ABV
Bière brassée une fin février 2020 ! Malts bio Soufflet : Pilsen / Munich 20 Houblons Faram : Chinook à l’ébu Amarillo et Cascade en dry hoping. 3.4 % ABV. Bière embouteillée avec nos mains en écoutant Nougaro !!!
Première bière brassée de cette année 2020 ! Malts bio Soufflet : Pilsen / Munich 20 Houblons Faram : Admiral et Bramling cross à l’ébu Azzaca et Tettnanger en dry hoping. 3.4 % ABV. Bière transvasée mi-janvier puis en garde à froid pendant 4 semaines !
Bière brassée par une longue et chaude journée de début septembre de l’an 2019. Malts bio Soufflet : Pilsen / Munich 20 Houblons Faram : Ekuanot à l’ébu Dr Rudy en fermentation Wakutu et Bramling cross en dry hoping. 3.5 % ABV. Bière embouteillée début octobre en écoutant le jeu…