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Bière brassée en mars 2021 (ou en 2020 ? non non… je crois pas.. heu    2021 ? oui oui ! ) Malts bio de la malterie du château : pilsen / munich 20 / pale ale Houblons :Appolo / east kent golding  à l’ebullition cascade et citra en dry…

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Bière brassée une fin février 2020 ! Malts bio Soufflet : Pilsen / Munich 20 Houblons Faram : Chinook à l’ébu  Amarillo et Cascade en dry hoping. 3.4 % ABV. Bière embouteillée avec nos mains en écoutant Nougaro !!!

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Première bière brassée de cette année 2020 ! Malts bio Soufflet : Pilsen / Munich 20 Houblons Faram : Admiral et Bramling cross à l’ébu  Azzaca et Tettnanger en dry hoping. 3.4 % ABV. Bière transvasée mi-janvier puis en garde à froid pendant 4 semaines !

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Bière brassée par  une longue et chaude journée de début septembre de l’an 2019. Malts bio Soufflet : Pilsen / Munich 20 Houblons Faram : Ekuanot à l’ébu  Dr Rudy en fermentation Wakutu et Bramling cross en dry hoping. 3.5 % ABV. Bière embouteillée début octobre en écoutant le jeu…

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Bière brassée le  22 mai de l’an 2019. Malts bio Soufflet : Pales ale / Munich 30 Houblons : summit à l’ebu / centenial et sorachi ace en fermentation et Ahtanum / Dr Rudy en dry hoping. 3.5 % ABV.

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EE1

Bière brassée un jour de mars 2019 avec un temps magnifique et une temperature ambiante de 14°. 3.5% ABV Malts bio Soufflet : Pale ale + Pilsen + Vienna Houblons : centenial + Target + Pionner + Dr Rudy Bière ultra légère en alcool mais toujours aussi tonique avec son…

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Bière brassée par une belle journée de rentrée de septembre. Malt bio Soufflet : Pale ale et Munich Houblon Columbus à l’ebullition Bramlingcross, Amarillo, Crystal, et Simcoe en garde. 3,4 % ABV Plus tonique et légère que jamais ! t’as soif ? tu vas drôlement être content ! Bière étiquetée…

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ED2

Bière brassée le 24 mai 2018 par une belle journée ensoleillée. Malt : Pilsen / Cara blond Houblons :  pacific Jade (ebu + garde) / Bramling cross / Fuggles / Crystal (garde). 3.7 % ABV Bière idéale pour la canicule, faible en alcool,tonique (sans le gin),  ultra désaltérante !

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