Bière brassée en novembre 2019 sous un temps nuageux en écoutant du Nougaro ! 6.7 %ABV Assemblage de malts bio Soufflet : Pilsen, Pale ale, cara vienne, avoine et seigle. Coté houblon, ça envoie du lourd niveau amertume : Admiral à l’ébullition en quantité certaine, Cascade en fermentation et […]
los patrones
83 articles
Bière brassée un jour de septembre 2019 avec encore 20° au dehors ! 6.9% ABV Malts bio Soufflet : Pale ale + Pilsen + cara vienne 50/60 EBC + seigle Houblons Faram : Pionner + Ekuanot + Bramling cross + Wakutu + Belma
Bière brassée une fin octobre 2019 par un beau soleil pour se finir dans la nuit noire. Houblon unique: Belma 5.6 %ABV malts : pilsen / Pale ale / blé bio de la malterie Soufflet variété de houblon américain à double usage, amérisant et aromatique, avec des notes de […]
Bière brassée en plein mois d’aout 2019 (mais ça va pas la tête hein ?) Malts bio Soufflet : Pilsen / blé / munich 30 Houblon unique Faram : Ekuanot A l’ébullition, en fermentation et en garde à froid ! 5.2 % ABv Houblon américain élaboré par les memes producteurs […]
Bière brassée fin juin 2019, faisait beaucoup trop chaud déjà !!! Malts bio Soufflet : Pilsen / Pale ale / blé / munich 20 Houblon unique : Sorachi ace 5.5 % ABV Les arômes de ce houblon sont incontestablement la noix de coco râpée avec des notes herbacées d’aneth. sensation […]
Bière brassée le 22 mai de l’an 2019. Malts bio Soufflet : Pales ale / Munich 30 Houblons : summit à l’ebu / centenial et sorachi ace en fermentation et Ahtanum / Dr Rudy en dry hoping. 3.5 % ABV.
Bière brassée un jour de juin 2019 sous le soleil. Malts Soufflet bio : Pale Ale / Chit barley / avoine / ambré caramel Houblons : Summit et Dr Rudy à l’ébullition. Wakutu en fermentation et Simcoe / athanum à froid. 6.7% ABV
Bière brassée un jour de mars 2019 avec une belle lumière de printemps et 13° au dehors ! 6.8% ABV Malts bio Soufflet : Pale ale + Ambré + Sarasin + Chit barley Houblons Faram : Admiral + Fuggle + Bobek + Rakau Résultat : bière d’un très bel auburn, […]
Bière brassée un jour de mars 2019 avec un temps magnifique et une temperature ambiante de 14°. 3.5% ABV Malts bio Soufflet : Pale ale + Pilsen + Vienna Houblons : centenial + Target + Pionner + Dr Rudy Bière ultra légère en alcool mais toujours aussi tonique avec son […]
Bière fabriquée un jour d’avril 2019 par un beau soleil. Houblon unique : Sorachi Ace 5.5% ABV Houblon américain originaire du Japon, végétal très polyvalent car nous constaterons une belle amertume bien présente et des arômes de noix de coco, de citron et d’épices ! Un délice ! Malts bio […]