Bière brassée en février 2020 sous un beau soleil et 17°, rien que ça !
7.2 %ABV
Assemblage de malts bio Soufflet : Pilsen, Pale ale, cara vienne, avoine et seigle.
Coté houblon : East kent golding à l’ébullition en quantité certaine, Cascade en fermentation puis bel assemblage à froid de Challenger et Amarillo.
Bière ambrée, belle tenue de mousse grâce à l’avoine, retour de la grosse amertume comme on l’aime, contrebalancée aromatiquement par le houblonnage à froid.
Breuvage étiqueté en écoutant Fip, parce que c’est la meilleure radio de la terre !