CD2

4.9% ABV

Bière brassée un beau jour de fin mai 2018

Malts : Pilsen / Munich / cheat barley / Roasted barley /Arome 100 ebc / Special B 300 ebc

Houblons : Pacific jade en FW et en garde.

Levure : S04

Pas tout à fait satisfaits du premier épisode cévenol “Escale à Madras” (CD1)  on remet le couvert en ajoutant encore un peu plus  de ce  délicieux Curry de Madras trouvé à l’épicerie fine : le panier d’Aimé à Montpellier.

Curry ajouté lors de l’ébullition pour donner une bière ambrée  sérieusement mais délicieusement épicée avec une amertume qui relève le tout pour les voyages et les barbecues !

Laisser un commentaire