Bière fabriquée un jour d’avril 2019 par un beau soleil.
Houblon unique : Sorachi Ace
5.5% ABV
Houblon américain originaire du Japon, végétal très polyvalent car nous constaterons une belle amertume bien présente et des arômes de noix de coco, de citron et d’épices !
Un délice !
Malts bio soufflet : Pilsen + Blé + Munich 30 EBC
Houblon ajouté à l’Ebu, en fermentation et en garde à froid.