5.9 % ABV
Bière brassée début mai 2018 par un jour de pluie et 16° dehors.
Malts : Pale ale / Cara blond 120 EBC / Blé
houblon : Mosaïc.
Le Houblon américain Mosaïc doit son origine au croisement entre le houblon Simcoe et le houblon Nugget.
AA : 10.8%
ce houblon se caractérise par une palette aromatique complexe. Il présente à la fois des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, de fruits rouges, associées à des notes herbacées, terreuses et de pin.
Houblon ajouté à toutes les étapes de fabrication de cette bière : ébu / fermentation et garde.
Bière embouteillée dans la joie et la bonne humeur en écoutant l’orage ! vive l’embouteillage gravitationnel !