Notre brasserie se situe à Saint-Julien-des-Points, en Lozère :
La brasserie artisanale PBC voit le jour en 2015 et s’installe dans une ancienne boucherie charcuterie dans un petit village lozérien. Nous déménageons en 2021 dans un bâtiment passif en bois à quelques kilomètres de là !
Nous quittons ainsi Le Collet-de-Dèze pour nous installer à Saint-Julien-des-Points, dans une zone artisanale accessible via la RN 106 (c’est fléché).
En 2021, nous obtenons la mention Nature & Progrès !
Depuis 2021, la brasserie PBC est fière de porter la mention Nature & Progrès, un label exigeant qui garantit une production respectueuse de l’environnement et du vivant. Plus qu’une certification, c’est un engagement fort en faveur d’une agriculture biologique cohérente et d’un artisanat éthique.
Qu’est-ce que la Mention Nature & Progrès ?
Nature & Progrès est un label associatif pionnier de l’agriculture biologique en France. Il va au-delà des normes classiques en intégrant des critères écologiques, sociaux et solidaires.
Nos engagements :
- Des ingrédients biologiques : Nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique et sélectionnées avec soin.
- Une production écologique : Nous excluons les produits chimiques de synthèse et adoptons des pratiques durables.
- Une approche artisanale et locale : Nos bières sont brassées avec passion, en valorisant les circuits courts et les producteurs engagés.
- Une gouvernance éthique : Nous faisons partie d’une communauté qui prône la transparence et le respect des savoir-faire.
En choisissant nos bières, vous soutenez alors une brasserie qui place le respect de la nature et des consommateurs et consommatrices au cœur de son métier. Vous dégustez un produit élaboré dans une démarche responsable, où qualité rime avec authenticité.
Nous rendre visite ? Bien sûr !
En attendant l’ouverture d’un véritable point de vente sur place, nous vous accueillons avec plaisir lorsque nous sommes à la brasserie pour visiter ou acheter des bières et uniquement sur rendez-vous.
Pour organiser votre visite, merci de nous appeler au préalable au 06 33 84 06 72 ou 06 84 21 56 44.
Voir nos points de vente
Puisque vous avez l’eau à la bouche…